Elabora tus “kanelbullar” este fin de semana

Ayer 4 de octubre fue el día del kanelbulle o bollito de canela en Suecia. El delicioso olor característico de estos bollitos inunda las pastelerías, cafeterías y casas suecas. La llegada del fin de semana es un buen momento para usar tu tiempo libre y sorprender a tus amigos con unos deliciosos kanelbullar caseros.

Para preparar unos 25 bollitos necesitas los siguientes ingredientes

• 25 g de levadura para la masa 
• 2 1/2 dl de leche 
• 7 dl de harina 
• 75 g de mantequilla 
• 1/2 dl de azúcar 
• 1 pizca de sal 
• 1 cucharadita de cardamomo

Relleno de canela

• 50 g de mantequilla 
• 0,5 dl de azúcar 
• 1 cucharada de agua 
• 1 cucharadita de canela

Glaseado

• 1 huevo  
• ½ cucharadita de agua 
• Azúcar granulado

Una vez dispongas de todos los ingredientes te recomendamos que sigas paso por paso las instrucciones que encontrarás en la página 4 del PDF que IKEA ha elaborado con la receta.

Smaklig måltid! ¡Buen provecho!

Si te animas a compartir tus fotos, las esperamos en nuestra página de Suecia en facebook.